Nowość od Food Colours to profesjonalny barwnik spożywczy w postaci emulsji, stworzony dla cukierników i szefów kuchni poszukujących idealnego, karmelowego koloru bez konieczności stosowania palonego cukru. OS-LC-073 Karmelowy to innowacyjne rozwiązanie dedykowane nie tylko do białej czekolady, ale wszelkich mas tłustych, zapewniające pełną powtarzalność wizualną serwowanych dań i deserów. Dzięki wyjątkowej termostabilności barwnik pozwala uzyskać np. efekt apetycznie wypieczonej kruszonki lub tiulu. Produkt jest wysoce skoncentrowany i umożliwia perfekcyjne ujednolicenie kolorystyki różnych tekstur w deserze lub daniu, bez zmiany walorów smakowych. Sprawdź inne kolory barwników na: www.foodcolours.pl